Chushin Kobo® -鋳心ノ工房-

鉄鋳物でつくられたすり鉢です。本体の鉢とすり棒のセットです。鉢の中に胡椒などの香辛料やニンニクなどの香味野菜を入れてすり棒で押しつぶして使用してください。
着色は伝統技法の本漆焼付仕上げを施しています。使用後は水分をよく拭き取り、水気が残らない場所に保管してください。水分は錆の原因になりますのでご注意ください。
またテーブル等が傷つかないように鉄鉢の下に布などの敷物をお使いください。

A mortar made of cast iron. It is a set of the mortar and pestle. Put spices such as pepper and flavored vegetables such as garlic in a pot and crush them with a pestle before use. The coloring is a traditional technique of lacquer baking. After use, wipe off any water after washing and store in a dry place. Please note that moisture can cause rust. Also, use a cloth or another rugs under the iron bowl to prevent the table from being damaged.